L'Associazione ASVEI

L’Associazione Svizzera Viticoltori-Vinificatori

L’Associazione Svizzera Viticoltori-Vinificatori (ASVEI) è stata fondata nel 1970. Essa ha per scopo la promozione della qualità e della tipicità dei vini svizzeri e la difesa dei diritti dei suoi membri.

Sette sezioni cantonali operano a livello regionale e sono raggruppate a livello nazionale in seno all’ASVEI. La sezione vallesana è la più estesa, mentre quella vodese conta il maggior numero di membri. Queste due sezioni potrebbero ulteriormente ingrandirsi, sino a raggiungere il doppio degli attuali aderenti. Per contro, la sezione ginevrina raggruppa già la quasi totalità dei viticoltori indipendenti del cantone.

L’Associazione considera Viticoltori-Vinificatori tutti coloro che gestiscono in proprio un’azienda viticola, sia in qualità di proprietari che di locatari.

L’Associazione raggruppa i viticoltori-vinificatori che soddisfano i seguenti requisiti :

• Il Viticoltore-Vinificatore coltiva le proprie vigne e vinifica i suoi vini nella propria cantina. Vende tutta o parte della propria produzione in bottiglia, con il suo nome, la propria etichetta e sotto la sua responsabilità.
• Il Viticoltore-Vinificatore rinuncia all’acquisto di uva o vino a scopo commerciale, riservato quanto previsto dalla legislazione federale e cantonale in materia.
• Il Viticoltore-Vinificatore rispetta le norme di una corretta pratica enologica e firma la “Convenzione del Viticoltore Vinificatore Indipendente”.

L'ASVEI conta circa 400 membri, ciò che rappresenta una buona porzione della produzione viticola nazionale. Grazie a studi enologici di livello superiore, la maggior parte dei membri ha un elevato livello di formazione ed esercita con passione la propria professione.

>> Informazioni sulle regioni vinicole svizzere o le varietà di uva su swisswine.com